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Ein herzliches Hallo


Schön, dass Sie da sind! Sie finden in unserem Onlineshop hochwertiges Fleisch aus regionaler Erzeugung. Professionelle Anwender aus der Gastronomie im Gastroprofibereich und leidenschaftliche Griller im Privatkundenbereich.

Ein herzliches Hallo


Schön, dass Sie da sind! Sie finden in unserem Onlineshop hochwertiges Fleisch aus regionaler Erzeugung. Professionelle Anwender aus der Gastronomie im Gastroprofibereich und leidenschaftliche Griller im Privatkundenbereich.

Gastroprofi

Sie machen Ihre Gäste nicht nur satt - sondern begeistern Sie? Trotz steigendem Kostendruck wollen Sie Ihren Kunden erstklassige und gleichbleibende Qualität bieten? Dann sind Sie hier genau richtig. Wir sind Ihr Spezialist für hochwertiges und regionales Fleisch zu vernünftigen Preisen.

Ihre Vorteile
• Persönlicher Ansprechpartner
• Bezug über Ihren Großhändler möglich
• Preisvorteile durch schlanke Vertriebsstrukturen


Zum B2B Shop

Tipp

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

STRIP LOIN Extra Dry Aged Gute Alte Kuh

Inhalt: 2.5 Kilogramm (63,60 €* / 1 Kilogramm)

Ab 159,00 €*
Club Steak Dry Aged vom Simmental Rind

Inhalt: 2.5 Kilogramm (39,92 €* / 1 Kilogramm)

Ab 99,80 €*
Loinrib Niederbayerisches Landschwein
Inhalt am Stück: 400 Gramm am Stück

Inhalt: 2.5 Kilogramm (15,60 €* / 1 Kilogramm)

Ab 39,00 €*
Beef Ribs vom Simmental Rind

Inhalt: 5 Kilogramm (19,04 €* / 1 Kilogramm)

Ab 95,20 €*
Tipp
Handcraft Beef Patty 12 cm | 200 Gramm
100% Rindfleisch in bester Qualität Das Patty besteht zu 100% aus hochwertigem Rindfleisch und sieht mit dem aufgerissen Rand wie selbst gemacht aus. Es hat ein Gewicht von ca. 200 Gramm und einen Durchmesser von ca. 12 cm.In einem Karton sind 36 Patties enthalten. Jedes Patty wird mit größter Sorgfalt hergestellt, ist schockgefrostet und einzel entnehmbar.Vor dem Gebrauch nicht auftauen, sondern gefrostet erhitzen. Nicht wieder einfrieren. Durchgegart verzehren!

Inhalt: 7.2 Kilogramm (12,47 €* / 1 Kilogramm)

Ab 89,77 €*
Tipp
Premium Beef Patty 12 cm | 150 Gramm
Rindfleisch in bester Qualität - mit einer Prise Salz Das Patty besteht zu 100% aus hochwertigem Rindfleisch. Durch die Zugabe von einer Prise Salz, entlocken wir der Fleischzelle noch intensiver den guten typischen Rindfleischgeschmack. Es hat ein Gewicht von ca. 150 Gramm und einen Durchmesser von ca. 12 cm.In einem Karton sind 48 Patties enthalten. Jedes Patty wird mit größter Sorgfalt hergestellt, ist schockgefrostet und einzel entnehmbar.

Inhalt: 7.2 Kilogramm (13,05 €* / 1 Kilogramm)

Ab 93,95 €*
SmashMe Beef Patty 7 cm | 80 Gramm
SmashMe - das Patty für die besonderen Röstaromen Bereiten Sie Ihren Gästen den Burger mit den besonderen Röstaromen und profitieren auch Sie von dem Trend. Drücken Sie das aufgetaute Patty (idealerweise mit einem Plätter) auf die Grillfläche. Da unsere Patties bei der Herstellung nicht gepresst, sondern geformt werden, erhalten Sie ein lockeres saftiges Patty mit außergewöhnlichen Röstaromen. Das Patty besteht zu 100% aus hochwertigem Rindfleisch und ist leicht gesalzen. Somit können Sie es vor dem Gebrauch im Kühlschrank auftauen und es sollte innerhalb von 24 Stunden verarbeitet werden. Es hat ein Gewicht von ca. 80 Gramm und einen Durchmesser von ca. 7 cm.In einem Karton sind 34 Patties enthalten. Jedes Patty wird mit größter Sorgfalt hergestellt, ist schockgefrostet und einzel entnehmbar.

Inhalt: 2.72 Kilogramm (12,82 €* / 1 Kilogramm)

Ab 34,88 €*
Hackfleisch gemischt vom Rind und Schwein 5x1 kg
Hackfleisch in bester Qualität Das Hackfleisch besteht zu 60%  aus bestem Schweinefleisch und zu 40% aus hochwertigem Rindfleisch und wird zu einer flachen Rolle geformt. Somit lässt es sich praktisch anbraten und ist schnell durchgegart. Eine Rolle hat ein Gewicht von ca. 1kg.In einem Karton sind 5 Rollen Hackfleisch enthalten. Jede Rolle wird mit größter Sorgfalt hergestellt, ist schockgefrostet und einzel entnehmbar.

Inhalt: 5 Kilogramm (6,93 €* / 1 Kilogramm)

Ab 34,67 €*

Privatkunde

Als anspruchsvoller Hobbygriller finden Sie bei uns Burger, Steaks und Ribs. Als Privater Endverbraucher bestellen Sie bequem und freuen Sie sich auf eine sichere Express Zustellung im Isolierkarton zu Ihnen nach Hause.

Ihre Vorteile
• Online sicher einkaufen
• Preisvorteile durch Direktbezug
• Expresszustellung zum Wunschliefertermin


Tipp
Gute Alte Kuh Burger 12x200 Gramm

Inhalt: 2.4 Kilogramm (20,67 €* / 1 Kilogramm)

Ab 49,60 €*
Short Rib vom Simmental Rind

Inhalt: 5 Kilogramm (19,04 €* / 1 Kilogramm)

Ab 95,20 €*
Tipp

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

STRIP LOIN Extra Dry Aged Gute Alte Kuh

Inhalt: 2.5 Kilogramm (63,60 €* / 1 Kilogramm)

Ab 159,00 €*
T-Bone Steak Dry Aged vom Simmental Rind

Inhalt: 2.5 Kilogramm (47,80 €* / 1 Kilogramm)

Ab 119,50 €*
Tipp
Gute Alte Kuh Burger 12x200 Gramm
NIX DRIN - Nur 100% Rindfleisch von der Guten Alten Kuh kein Salz, keine Aromen, keine Farbstoffe, keine Geschmacksverstärker, keine Frischhaltemittel, keine Bindemittel Das Patty besteht zu 100% aus hochwertigem Rindfleisch von Guten Alten Kühen. Sonst ist nix drin. Jedes Patty hat ein Gewicht von ca. 200 Gramm und einen Durchmesser von ca. 12 cm. In einem Set sind 6x2 Patties enthalten. Jedes Patty wird mit größter Sorgfalt hergestellt, ist schockgefrostet und einzel entnehmbar. Vor dem Gebrauch nicht auftauen, sondern gefrostet erhitzen. Nicht wieder einfrieren. Durchgegart verzehren!

Inhalt: 2.4 Kilogramm (20,67 €* / 1 Kilogramm)

Ab 49,60 €*
SmashMe Simmental Rind Burger 18x80 Gramm
SmashMe - für die besonderen Röstaromen Bereiten Sie sich Ihren Burger mit den besonderen Röstaromen und genießen Sie Ihre Kreation. Drücken Sie das aufgetaute Patty (idealerweise mit einem Plätter) auf die Grillfläche. Da unsere Patties bei der Herstellung nicht gepresst, sondern geformt werden, erhalten Sie ein lockeres saftiges Patty mit außergewöhnlichen Röstaromen.Das Patty besteht zu 100% aus hochwertigem Rindfleisch vom Simmentaler Rind. Sonst ist nix drin. Kein Salz, keine Aromen, keine Farbstoffe, keine Geschmacksverstärker, keine Frischhaltemittel, keine Bindemittel. Jedes Patty hat ein Gewicht von ca. 80 Gramm und einen Durchmesser von ca. 7 cm. In einem Set sind 6x3 Patties enthalten. Jedes Patty wird mit größter Sorgfalt hergestellt, ist schockgefrostet und einzel entnehmbar. Vor dem Gebrauch im Kühlschrank auftauen und sofort verwenden. Nicht wieder einfrieren. Durchgegart verzehren!

Inhalt: 1.44 Kilogramm (25,63 €* / 1 Kilogramm)

Ab 36,90 €*
Club Steak Dry Aged vom Simmental Rind
Das Clubsteak - Roastbeef mit dem extra an Geschmack Dieser Cut ist Teil von einem der besten Stücke vom Rind: Dem Rücken. Durch den sehr geringen Anteil an Bindegewebe ist die Grundlage für hervorragende Steaks zum Kurzbraten geschaffen. Mehr als die Hälfte ist am Knochen eingebettet. Beim grillen gibt dieser einen unglaublichen fleischigen-urigen Geschmack ab. Wir schneiden das Clubsteak mit einer Dicke von 2 cm aus dem Rücken, nachdem dieser mehrere Wochen in unseren Reiferäumen geruht hatte. In einem Set sind 6-10 Clubsteak enthalten. Das Set wiegt ca. 2,5 kg. Jedes Clubsteak ist schockgefrostet und einzel entnehmbar. Nicht wieder einfrieren!

Inhalt: 2.5 Kilogramm (39,92 €* / 1 Kilogramm)

Ab 99,80 €*
Porterhouse Steak Dry Aged vom Simmental Rind
Das Steak für echte KerleWir schneiden das Porterhouse Steak mit einer Dicke von 4 cm aus dem Rücken, nachdem dieser mehrere Wochen in unseren Reiferäumen geruht hatte. In einem Set sind 3-4 Porterhouse enthalten. Das Set wiegt ca. 2,5 kg. Jedes Porterhouse Steak ist schockgefrostet und einzel entnehmbar. Nicht wieder einfrieren! 

Inhalt: 2.5 Kilogramm (47,80 €* / 1 Kilogramm)

Ab 119,50 €*
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„Wir haben pro Saison ca. 400000 Besucher und haben uns für die Patties von fleischgeniesser entschieden, weil unseren Gästen regionale Burgerpatties ohne Zusatzstoffe sehr wichtig sind. Bei Tests waren die Patties bei der Zubereitung schneller fertig und haben eine sehr gute Standfestigkeit“

Bernhard Geiselhöringer
Leitung Gastronomie

Fleisch mit Regionaler Herkunft

Sie mögen auch wissen, wo Ihr Fleisch herkommt? 

Unser komplettes Sortiment stammt von Landwirten aus unserer Region. Und die Region ist klar definiert: Bayerischer Wald, Rottal und dem Voralpenland. Sie bekommen bei uns kein Fleisch aus Übersee oder sonst wo her, weil wir davon überzeugt sind, dass unsere Landwirte – egal ob konventionell oder bio – erstklassige Lebensmittel erzeugen

Simmental Rinder

Rindfleisch von Simmental Rindern, aufgezogen auf kleinen Familienbetrieben in den Grünlandregionen Bayerischer Wald, dem Rottal und dem Voralpenland. Das Fleisch dieser Zweinutzungsrasse entfaltet einen fein-würzigen Rindfleischgeschmack und weckt in uns die Vorstellung von der Ruhe weitläufiger Almen und Weiden.


Unsere Landwirte

Die Gute Alte Kuh

Unsere Bauern ermöglichen den Kühen ein artgerechtes Leben. Auf saftigen Weiden und großen Offenstallungen haben unsere Kühe eine besonders lange Lebenszeit von mit zu 16 Jahren. In dieser Lebenszeit kann sich das intramuskuläre Fett im Fleisch besonders aufbauen. Dadurch entsteht ein intensiver Fleischgeschmack in Reinform. Der Geruch erinnert an frische Milch, Heu und einer Spur duftender Kräuter.

Wer Fleisch in Reinform genießen will, liebt das Fleisch von der Guten Alten Kuh.


Unsere Landwirte

Zuverlässiger Versand

Als gewerblicher Geschäftspartner wird Dir das Fleisch von unserem Logistikpartner von Nagel zugestellt. Hier sind Profis am Werk und die wissen worauf es ankommt. Termintreue und Einhaltung der Kühlkette sind selbstverständlich.

Sie sind als Privatkunde auf unserem Onlineshop?

Dann können Sie sich auf die zuverlässige 24h Zustellung von unserem Paketdienst UPS verlassen. Den Liefertermin bestimmen Sie im Check-Out. Ihr Paket wird Ihnen im Isolierkarton zugestellt. Durch die wiederverwendbaren Kühlakkus bleibt es innen im Karton schön kalt. Das Isoliermaterial und den Karton können Sie im Altpapiercontainer recyclen.

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