Spareribs - Voll im Trend

Jeder kennt sie und die meisten lieben sie heiß und innig: Loinribs (aus dem Schweinekotelett), Spareribs (vom Schweinebauch), Short Ribs (aus der Rinderbrust). Kross gegrillt oder geduldig im Smoker zubereitet sind sie der Star bei jedem Barbecue. Am Besten schmecken die Ribs, wenn man sie eigenhändig verzehrt. Ein Besteck ist überflüssiges Beiwerk.